সকালে খালি পেটে রসুন খেলে কি হয়?

সর্বাধিক ব্যবহিত খাবারের তালিকায় থাকা রসুন অত্যন্ত পুষ্টি গুণে ভরপুর এবং এটি আমাদের নিত্যদিনের খাবারে ব্যবহৃত সুপরিচিত একটি জিনিস। রসুন তরকারিতে ব্যবহারের পাশাপাশি ভর্তা বা রসুনের কোয়া কাচা খাওয়া যায়। দৈনিক খালি পেটে এক কোয়া রসুন খেলে আমাদের স্বাস্থ্যের অনেক উপকার হয়। কেন এই রসুন আপনার দৈনিক খাবারের তালিকায় রাখবেন চলুন জেনে নিন তার কারনঃ-

১. রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।

২. কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে।

৩. রক্তচাপ কমায়।

৪. হজমে সহয়তা করে।

৫. ক্ষতিকর পদার্থ দেহ থেকে অপসারণ করে।

৬. হাড়ের ক্ষয় রোধ করে।

৭. জালাপোড়া দুর করে।

৮. কর্মক্ষমতা বাড়ায়।

৯. ত্বকের উজ্জ্বলতা বৃদ্ধি করে।

১০. কিডনির বিভিন্ন রোগ নির্মূল করতে সহায়ক।

এবার চলুন এসবের বিস্তারিত জেনে আসিঃ-

১. রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়

রসুনে বিদ্যমান অ্যালিসিন নামক এন্টি অক্সিডেন্ট মানবদেহের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে। এটি বিভিন্ন সংক্রমক এবং অসুস্থতার বিরুদ্ধে লড়াই করে। নিয়মিত রসুন খেলে সাধারণ সর্দি ও অন্যান্য রোগের তীব্রতা কমাতে পারে।

২. কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে

রসুন খেলে মানুষের আমাদের দেহে বিদ্যমান খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা কমে যায় এবং যেসব ভালো কোলেস্টেরল থাকে তাদের মাত্রা অনেক গুণে বেড়ে যায়। আমাদের দেহে বিদ্যমান ভালো কোলেস্টেরলের মাত্রা যদি ভারসাম্য থাকে তাহলে হৃদরোগ ও স্ট্রোকের মতো সমস্যার ঝুকি অনেকাংশে কমিয়ে দেয়। রসুনে বিদ্যমান অ্যালিসিন ছত্রাকজনিত সংক্রমনের সম্ভাবনার মতো বড় সমস্যাকে প্রায় একেবারেই নিমূল করে দেয়। আর্থ্রাইটিস রোগ অর্থাৎ শরীরের বিভিন্ন গিটে ব্যথা থেকে মুক্তি মেলে রসুন খেলে।

৩. রক্তচাপ কমায়

রসুনে থাকা অ্যালিসিন রক্তনালী গুলো শিথিল করতে সহয়তা করে এবং রক্ত চলাচল বৃদ্ধি করতে সহয়তা করে। রসুন হাই ব্লাড প্রেসার নিয়ন্ত্রণ করে থাকে।

৪. হজমে সহয়তা করে